Pulpo braseado

Cantidad para 1 adultos

Ingredientes

  • 4 und Pulpo tentáculo
  • Condimentos de anticucho
  • 50gr Ají panca
  • 10gr Ajos
  • c/n Pimienta
  • c/n Comino
  • c/n Sal
  • c/n ajino-moto
  • 50ml Cerveza negra
  • c/n Orégano
  • Guarnición
  • Trigo
  • Papa
  • Gallina
  • Queso

El pulpo braseado lo podéis encontrar en nuestra carta, es un plato muy rico y muy demandado en nuestro restaurante. La preparación es muy sencillita.

Preparación

Ponemos en remojo el trigo un día antes, y cocemos con gallina durante un ahora y agregamos papa y terminamos con queso serrano.

Por otro lado en una parrilla caliente cocemos el pulpo marinado con las especias peruana y acompañamos con el trigo y sarsa criolla .

Escribir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *