Pisco Pasión: un coctel con pisco y maracuyá que seduce

Cantidad para 1 adultos Preparación

Ingredientes

  • 2 Oz. de Pisco Quebranta
  • 1 Cl. de Zumo de Lima
  • 1 Oz. de Clara de Huevo Pasteurizada
  • 1 Oz. de Jarabe de Goma
  • 1 Oz. de Maracuya
  • 4 a 5 Cubos de Hielo
  • 2 Gotas de Amargo de Angostura de Orange

Pisco Pasión, un pisco sour (cambiamos la lima por maracuyá) que seduce a los mejores y más delicados paladares. Nosotros lo hacemos en nuesro restaurante peruano en Madrid. ¡Ven a probarlo, no te arrepentirás!

Preparación:

– Enfriar la coctelera.
– Verter en la coctelera el Pisco Quebranta, Zumo de Lima, Clara de Huevo, Jarabe de Goma, Maracuya y los Cubos de hielo.
– Coctelear durante 30 Segundos
– Servir en Kero Frío
– Añadir las gotas de Amargo de Angostura Orange

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