¿Cómo preparar el cóctel Chilcano? Un cóctel peruano muy refrescante

Cantidad para 1 adultos Preparación

Ingredientes

  • 120 mililitros (4 onzas) de pisco
  • Jugo de medio limón
  • 3 gotas de amargo de angostura
  • 6-7 cubitos de hielo
  • Ginger-ale (cantidad necesaria)
  • Rodaja de limón
  • 1 cucharadita de azúcar

El Chilcano de Pisco es una bebida refrescante y sencilla, muy popular entre los cócteles clásicos de Perú. Se prepara a base de pisco y de ginger-ale. De acuerdo a la coctelería, el trago usa el método directo y su función es la de aperitivo. La cristalería recomendada es la denominada “highball”, o simplemente un vaso largo. A continuación te enseñaremos a prepararlo para que puedas deleitar a todos con este delicioso trago.

Preparación:

  • Coloca los ingredientes en un vaso para preparar cócteles. Mezcla el pisco, el jugo de limón, las gotas de amargo de Angostura y la cucharadita de azúcar.
  • Vierte la mezcla anterior en una copa de balón  y añade los cubos de hielo.
  • Completa la con ginger-ale y termina de mezclar con una cuchara larga.
  • Adorna el vaso con una rodaja de limón y sirve de inmediato.

Escribir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *