por Marketing Grupo Jhosef Arias | Dic 11, 2015 | Gastronomía, Platos
Los picarones son un dulce en forma de anillos hecho con masa de harina de trigo mezclada con zapallo y en ocasiones camote y bañados en chancaca. Son un plato tradicional de las gastronomías peruana que se consume como una merienda a media tarde. Historia Este plato...
por Marketing Grupo Jhosef Arias | Oct 15, 2015 | Gastronomía
El chifa es un término utilizado en el Perú para referirse tanto a la cocina traída y adaptada al paladar peruano por los inmigrantes chinos, principalmente de la zona de Cantón, a fines del siglo XIX e inicios del siglo XX, como también para denominar a los...
