Blog de Piscomar
Novedades y Noticias de Restaurante Piscomar
¿Qué lleva un buen cebiche? #MensajedelMes
"Un buen cebiche lleva ganas, alegría... y los mejores productos frescos” #PiscomarSabePerú
El 18 de enero de 1535 se fundó la Ciudad de Lima (Perú)
Fundación de LIMA Hoy en Lima estamos de celebración, es nuestro aniversario. El 18 de enero de 1535, se efectuó la fundación española con el nombre de la Ciudad de los Reyes en la región agrícola conocida por los indígenas como Limaq, nombre que adquirió con el...
Video Entrevista al chef Jhosef Arias en Fruit Fusión 2015
Aquí os dejamos la video entrevista que hizo Miami TV España a nuestro Chef Jhosef Arias en Fruit Fusión 2016 (Dentro de la feria Fruit Attraction en Ifema) donde represento a Perú haciendo una demostración de alguno de sus platos. La convocatoria fue todo un éxito....
La Bajada de Reyes en Perú
Cada 6 de enero en Perú se celebra La Bajada de Reyes, también conocido como la Pascua de Reyes. En nuestro país, durante la época colonial y aún en los inicios de la República se relacionaba a los Reyes Magos con ofrendas. Por ejemplo, Gaspar entregaba dulces y...
¿Qué son los Picarones?
Los picarones son un dulce en forma de anillos hecho con masa de harina de trigo mezclada con zapallo y en ocasiones camote y bañados en chancaca. Son un plato tradicional de las gastronomías peruana que se consume como una merienda a media tarde. Historia Este plato...
Jhosef Arias Chef Invitado al Festival Gastronomía Peruana en Rabat
Jhosef Arias se encuentra estos días en Rabat (Marruecos) como chef invitado al Festival de Gastronomía Peruana. Permanece atento a las redes sociales... ¡Te lo contamos todo! #GastroFestPeruRabat
Día de la canción criolla ¿Sabés su origen?
El Día de la Canción Criolla es una festividad peruana que se realiza el 31 de octubre de cada año. Fue establecida el 18 de octubre de 1944 por el presidente de la República, Don Manuel Prado Ugarteche, mediante resolución suprema.[1] Es un reconocimiento político...
El Chifa: fusión gastronomía chino-peruana
El chifa es un término utilizado en el Perú para referirse tanto a la cocina traída y adaptada al paladar peruano por los inmigrantes chinos, principalmente de la zona de Cantón, a fines del siglo XIX e inicios del siglo XX, como también para denominar a los...
Celebración del combate de Angamos: 8 de octubre
¿Qué es el combate de Angamos? El 8 de octubre se produjo el combate de Angamos, tuvo lugar en el año de 1879. La batalla naval ocurrió en Punta Angamos, el cual pertenecía a Bolivia (actualmente pertenece a Chile). El Huáscar y La Unión (naves peruanas) viajaban...
Santa Rosa patrona de Lima hoy celebra su fiesta
Desde 1671, el día 30 de agosto de cada año, Lima se viste de fiesta para rendirle homenaje a su patrona: Santa Rosa Rosa de Santa María, su nombre antes de su canonización. Cuentan su sus seguidores que Santa Rosa ha concedido muchos milagros, aumentando devotos no...
